Osseline Boeuf - Sous vide - 200g env.

4,80 €

Produit 100% local

TTC

GAEC Lasserre 31.220 Marignac Laspeyres - (France) - Race Blonde d'aquitaine et provenance d'élevages locaux.

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Viande de bœuf direct élevage local

Races à viande : Blonde d'Aquitaine ou Limousine

Origine : France

 Sans colorants ni conservateurs

Conditionnement : poches sous vide de 200 g environ

Conservation :Date limite de consommation (dlc) de 15 jours

A conserver entre 0 et 4°CA congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment.

Conseil de dégustation et cuisson :Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner.

A cuisiner dans une poële chaude. Mettez du gros sel, ou de la fleur de sel dans une poêle à feu maximum. Lorsque le gros sel crépite, mettez un filet d'huile d'olive, puis votre morceau, faites le cuire une à deux minutes sur chaque face selon l'épaisseur, mettez le dans une assiette avec une noix de beurre et laissez le infuser couvert pendant une minute, puis dégustez !

23.92€/kg

GAEC LASSERRE OSSELINE BOEUF