La Red Chard est également connue sous le nom de bette à carde. C'est un légume feuillu dont on consomme aussi bien les tiges que les feuilles, crues ou cuites. Elle serait riche en magnésium et en potassium. Sa richesse en fibres favoriseront un bon transit, et son faible apport calorique en font un allié santé.

CAT 1 - FRANCE