C'est comme ça, comme du Balzac, avec la Cousine Blette !Les côtes de blettes se cuisinent simplement :- à la poêle avec de l'ail et du persil avec ou sans concassée de tomates,- sauté au wok avec plein de verdures en poelée de légumes- en gratin en alternant des couches de blette, ail et persil, crème ou tomate, avec des couches de fromage- ou gourmande, pour les soirs d'hiver en gratin à la béchamel !- Les feuilles font de très bons potages ou veloutés, ou tout comme les épinards, sautées au beurre, un accompagnement raffiné.Fiche produit :la botte de 400 g

env. : 5,90 €/kg catégorie 2