Le sucre Mascobado est un sucre de canne complet (non raffiné) intégral issu d'un processus de fabrication artisanale.

La saveur du Mascobado est unique ,elle se distingue par la saveur de vanille et de caramel. Le Mascobado est plus gourmand, plus fondant et son gout est plus prononcé que les autres sucres complets.

Il est riche en sels minéraux (1500 à 2800 mg), en vitamines C (38mg),en vitamines A (3.9mg) en calcium et en vitamines B1,B2 et B6. Il est légèrement moins calorique que le sucre de canne roux ou blond.

9.98€/kg