Miel de Bourdaine bruyère - 500 g

8,00 €

Produit 100% local

TTC

Les Ruchers du Montadet (32220)

Marine propose le fruit de la production de ses petites abeilles. Miel, pollen et propolis ne restent pas longtemps sur la table tant les clients s’enchaînent. Il faut dire que le produit est bon, très bon. C’est Jérôme Artico, son frère, débordant de passion pour l’apiculture depuis ses 12 ans qui l’a convertie en 2013. Loin de simplement assurer la vente, elle est pleinement impliquée dans la production. « On transhume nos abeilles en Sologne, Ariège et même jusqu’au bassin d’Arcachon. Ça permet d’obtenir des miels différents en fonction des fleurs visitées » déclare Marine. Difficile de proposer mieux pour des bocaux garantis 100% miel et non pas mélangés à du sirop de glucose comme le proposent certains industriels…

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La bourdaine permet à elle-seule de produire un miel très goûteux, à la fois fort et fruité. Il est intéressant d'y mêler le miel de bruyère, dont le nectar révèle un goût assez proche. En les accentuant encore, il en sublime les saveurs. L'on peut dire qu'en se mélangeant, les deux fleurs s'enrichissent mutuellement.

16€/kg

MONTADET.MIEL.BOURD.BRU.500