La muscade, elle est bien loin d'être à la noix !Originaire des îles Moluques, les Européens connaissent cette épice depuis le début du Moyen-Age. C'est Marco Polo qui fut le premier occidental à décrire ce très bel arbre qui peut atteindre 15 m de hauteur. La noix de muscade qui se marie aussi bien avec le salé que le sucré donne de la finesse aux pommes de terre et aux légumes, aromatise les sauces blanches comme la béchamel, les purées et les poissons mais aussi certaines pâtisseries (les gâteaux de noël et le pain d épice) et compotes de fruits.Située au nord du département du Lot, tout près du Massif Central, La Caverne aux Epices propose toute une gamme d épices 100% issus de l agriculture biologique, de plantes aromatiques et de mélanges pour agrémenter tous vos plats. Une invitation au voyage à travers les saveurs et les senteurs, ici en France et de par le monde avec, par exemple, des mélanges orientaux.> origine : Lot> sachet> poudre> 40 g

14,125€/100g