La piperade basque est une sauce tomate épaisse avec des poivrons rouges et verts, légèrement relevé au piment d'Espelette. Ce plat traditionnel de la gastronomie basque est une base de la cuisine : elle est accompagnée de saucisses confites pur porc. 

Plus qu'à réchauffer et accompagner de riz ou d'une purée pour se régaler.

ingrédients :Tomates, oignons, poivrons, sel, poivre, piment d'Espelette (0,01%), ail, sucre, huile d'olive. Saucisses confites: maigre et gras de porc, sel, sucres (lactose, dextrose issu de blé), conservateur E262, E300, piment. Origine viande :Ferme Elizaldia, Pays Basque (France)allergènes :lait et dérivés, blé, gluten Conditionnement :verrine poids net : 380 g pour 1 ou 2 personnes Conservation :Date limite de conservation (dlc) : 3 ans. Avant ouverture, conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Après ouverture se conserve au frais entre 2° et 8°C dans sa verrine. Consommer rapidement après ouverture.

Conseils de dégustation :Réchauffer dans une casserole à feu doux en remuant de temps en temps. La piperade saucisses confites s'accompagne de riz, de pâtes ou de pommes de terre. 

21.11€/kg