Mixte Vache/Brebis - 200 g env.

6,09 €

Produit 100% local

TTC

64570 LANNE EN BARETOUS, BEARN Vallée d'ASPE. Fromage fabriqué à la ferme puis affiné chez LES BERGERS DU HAUT BEARN.

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Lait cru , pâte pressée 36 % matière grasse 2/3 lait de vache et 1/3 lait de brebis Fabrication à la ferme Affinage minimum 2 mois. Mixte vache/brebis fermier : lait de brebis, lait de vache, sel, présure, ferments lactiques, chlorate de lysozyme!.

Matière grasse min : ……………… 30 % Energie (Kcal/100g) ……………… 376.

Lipides (g/100g)………………….. 30.1 Dont AG saturés (g/100g) ……….. 19.5 Glucides (g/100g) ……………….. 4.38 Protéines (g/100g) ……………… 22

30.674€ /kg

ESPAGNAC.MIXTE.VACHE.BREBIS